Final de Semana Saudável

Sabe aqueles dias que vc daria tudo pra ter um fiscal do seu lado, o dia inteiro, pra não deixar vc burlar a sua dieta? Então, foi num dia assim que eu comecei a criar o projeto Final de Semana Saudável – que acontece entre os dias 4 e 6 de outubro, de 2019.

Conversei com um monte de gente bacana e chegamos a um formato de evento: o que eu gostaria MUITO de ir, mas que ainda não existia. E o melhor de tudo é que não vamos precisar de fiscal… muito menos de contar calorias!!!!

Trata-se de um final de semana de imersão.
Imersão na DIETA LOW CARB
Imersão no seu COMPORTAMENTO
Imersão em muito CONTEÚDO bacana.

A nossa ideia é fazer com que vc entre, sinta-se bem e saia totalmente de bem – com vc mesma e com o mundo ao seu redor.  É um final de semana só seu. Vamos aprender, experimentar, trocar, meditar, degustar, rir, descansar e aproveitar.

Vamos juntas conhecer um pouco mais sobre o estilo de vida low carb, vamos transcorrer sobre a forte conexão que existe entre a nossa mente e o nosso corpo, vamos bater papos com especialistas e vamos voltar pra casa com as esperanças renovadas, pois o grupo que vai comandar esse evento acredita que é sim possível comer, beber, ser feliz e vivem em paz com o seu próprio corpo.

Dá uma conferida no nosso time:
Djulye Marquato é a nossa super nutricionista
Lilian Sá é a nossa super querida coach de vida e de felicidade
Andrea Romão é a nossa super psicóloga.

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E aí, se animou?
Vamos?
Então corre, pois são poucas vagas!
Mais infos e valores:
renata@thebazaar.com.br ou pelo whats (11) 97486.4857

Dias 4, 5 e 6 de outubro de 2019.
Check in as 14h de sexta e check out as 14h de domingo.
Casa Villela – Itatiba
@casavillela
– Uma iniciativa do @thebazaaroficial

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**** Precisamos montar uma turma de pelo menos 14 pessoas para viabilizar o programa. Então se vc se interessou, vem! Vc não vai se arrepender! Prometo!

Renata
🙂

 

Anúncios

Confira o time de marcas do evento do Dia das Mães :)

*convite maio gAgogo – @agogobycamilachueri
Andrea Burini –  @andreaburini
Aromas Naturais – @aromasnaturais
Bangalô – @banga_lo
Banho Maria – @banhomaria
Batah – @batahbeachwear
BCasual – @bcasual_
Bella Brisa – @bellabrisa_modapraia/
Buffet Dedo de Moça – @buffetdedodemoca
Cafe Supreme – @cafe.supreme
Candy Basics – @candybasics
Canto Brigadeiro –  @cantodobrigadeiro
Carla Gross Acessorios – @brechotogo
Carolina Etz – carolinaetzbrand
Cheia de Graça – @cheiadegracaportaguardanapos
Cloe – @cloe.sp
Conceitual by Dani Junqueira – @roupasconceitual
Daisy Gouveia – @camisariadaisygouveia
Dheia – @dheiaclothestolive
Dona Pink – @donapink
Drip Dry – @dripdrytricot
Eliane Dagir Casa – @elianedagircasa
FitCouture – @fitcouture_com_br
Florence Bolsas – @florencebolsas
Fresh by Patti – @freshbypatti
Friendship – @friendship_teen
Hello Tees = @hellotees_oficial
Il Tavolo – @iltavolo
Jardim Horta – @jardinhorta
King and Queen Sunglasses – @kingnqueensunglass
La Douce Vie – @acervo_ladoucevie
La Luna Enxovais – @lalunaenxovais
Laundrette – @laundrette_sp
Le Papillon – @lepapillongifts
Le Partout – @lepartout
Lele Nunes – @lelenunes_ joias
Lentes com Glamour – @lentescomglamour
Lidia Balas = @lidia_balas
Like a Queen – @likeaqueen.byfrattini
Lilah Bijoux – @lilahbijoux
Liliboo – @liliboomodas
Luciana Ayres – @lucianaayres1975
Luciana Acessórios para Cabelos – @lunogueiraacessorios
Maratea – @espaco.Maratea
Marcela Rossi – @marcelarossipratas
Maria Dolores – @revendamariadolores.carolsp
Mariquita Pijamas – mariquita_pijamas
Marli Opice Bolsas – @marliopicebolsas
Mini We – @miniweinfantil
Mumo – @mumomoda
Myk – @atelie.myk
Nina Araujo Doces – @ninaaraujodoces
Nós e Tramas – @nos_e_tramas
Organizadores do Lar – organizadoresdoslares
Otica Ventura – oticaventura
OutFitBag – @outifit_bag_
Pastificio Cipolleta – @pastificio_cipolletta
Paula Gregorio – @paulagregorio82
Pink Spice – @pinkspice.bijoux
Ray Outlet – @rayoutlet
Regina Martinez – @reginamartinezmarca
Single – @single.clo
SomosAtelie – @somosatelie
Susu Bijoux – @susubijoux
Tera Biscoitos @terabiscoitos
Ticia Homewear – @ticiapijamas
Trem Bom de MInas – @trembomdeminas
Vera Rosa – @verarosa.artreborn
Vila Brasil – @vilabrasil

Desengavete o que você não usa!

Desengavete by @thebazaaroficial 

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Sabe aquelas peças super bacanas que você não usa mais, mas ainda estão em perfeito estado? Então, chegou a oportunidade de você fazer bons negócios, ajudar quem precisa e, de quebra, colaborar com o planeta. O Desengavete by The Bazaar é um espaço colaborativo para você vender ou trocar o seus produtos. Ou seja, vamos funcionar como uma vitrine com o objetivo de promover a sustentabilidade e a troca consciente. 

Quanto custa para anunciar?
Para as 50 primeiras pessoas não vai custar NADA! Ou seja, se vc for a dona de um dos 50 primeiros produtos aprovados, vc não vai precisar pagar nadica de nada.

Depois disso, quando a nossa galeria ja estiver recheada e conquistarmos seguidores interessados em fazer a economia e a energia girar, começaremos a cobrar. Vai ser assim: nesse primeiro momento de teste, cobraremos uma taxa de R$ 15,00 por peça anunciada. Só isso! Em breve montaremos pacotes para 5 e 10 peças.
Ah! É MUITO importante lembrar que parte da verba arrecadada pelo TB será doada para projetos assistenciais de confiança.

Como funciona?
Para anunciar as suas peças, vc deve:
1) tirar uma ou mais fotos (bem bonitas) do produto que vc quer vender. Lembre-se de que quanto mais caprichada, mais chances de atrair o “novo dono”!
2) escrever um texto bonitinho e explique os detalhes do que vc quer vender. Passe detalhes como tamanho, cor, quanto tempo usou ou qualquer informação que vc ache relevante ou que a nova dona vai gostar de saber.
3) Enviar a foto e o texto para o nosso WhatsApp – 11974864857 

Como saberei se meu produto foi aprovado?
Se seu post for aprovado, retornaremos com o link para pagamento da taxa. Assim que o pagamento for verificado, publicaremos a foto, marcaremos o seu perfil na imagem, e vc poderá acompanhar o “andar da carruagem”, sendo notificado quando alguém se interessar.
Caso prefira não se identificar para o público em geral, vc será avisada quando alguém se encantar com o seu produto.

Quanto devo cobrar pelo produto?
Tenha sempre em mente que esse produto poderia estar guardado, totalmente sem uso. Ou seja, qualquer valor é melhor do que nada. Uma vez que ele saiu da loja, ele perde MUITO o valor de mercado. Então capriche no desconto. Pense assim: se na loja uma bolsa nova custa 2.000,00, vc acha que a sua conhecida vai preferir comprar a sua por 1800,00? 🤔 Vale a reflexão… Vc quer fazer a energia rodar ou não?

Como combinar pagamento e entrega?
O combinado sobre pagamento, entrega e qualquer outro detalhe é de total responsabilidade das partes (comprador e vendedor).
Também não nos responsabilizamos pela qualidade do produto anunciado, portanto, peça mais fotos, tente ver o produto antes, para que vc faça a compra de forma consciente e sem arrependimento.

Vale a pena ler um pouco sobre isso!
Vc sabia que apesar de a gente amar o mercado da moda, é importante ter em mente que trata-se da segunda indústria que mais polui o mundo, depois de petróleo e gás? Estudos apontam que uma peça de roupa que foi usada menos de cinco vezes, e é descartada após um mês, produz mais de 400% de emissões de carbono do que uma utilizada cinquenta vezes e mantida por um ano.

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Dessa forma, está em nossas mãos a tarefa de tornar o mundo mais sustentável. Ou seja, toda ação no sentido de ampliar o ciclo de vida de um produto deve ser considerada, pois dessa forma, conseguimos diluir o impacto ambiental gerado pelo consumo de energia, matéria-prima e transporte na fase de produção. Para se ter uma ideia do tamanho da questão, entenda que o mundo consome hoje cerca de 80 bilhões de novas peças todo ano, gerando, só nos Estados Unidos, 11 milhões de toneladas de resíduo têxtil.

E o processo de produção é ainda mais danoso: de acordo com o documentário “True Cost”, cerca de 90% do algodão, principal matéria-prima da moda, é geneticamente modificado e cultivado usando enormes quantidades de químicos como pesticidas. Essas substâncias, além de poluírem solos e a água, têm impactos gravíssimos na saúde dos que trabalham nas plantações.

Ou seja, consumir de forma consciente e sem exageros é o caminho ideal para proteger o nosso planeta. Bóra DESENGAVETAR? 🙂

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THE BAZAAR FOOD 4a EDIÇAO

Acontece nesse final de semana, sábado e domingo, o The Bazaar Food, o nosso super evento gastronômico que reune expositores de diversas categorias da gastronomia brasileira e mundial! Vai ser uma delicia e vc não pode perder!
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E para alegrar os nossos clientes, estamos sorteando 3 kits com diversos produtos deliciosos dos expositores do evento.

Vc quer concorrer? Ainda dá tempo.

Clique no link que vai te levar para as fotos oficiais no @thebazaaroficial (no Instagram), siga as regrinhas e boa sorte!

Kit 1 – clique aqui para concorrer!
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1 shampoo em barra da Origem – @origemprodutosnaturais
1 Lacto frescal da Jersey de Itu – @goldyalimentos
1 linguiça da Queijos e Doces de Minas – @queijosedocesdeminas
1 Tahine negro da Spice Lab – @spicelabbr
1 Manteiga da Refazenda – @refazendamg
1 Bacon artesanal da Charcutaria Petroni – @charcutariapetroni
1 Limoncello da Limoncello di Gagliardi – @limoncello_di_gagliardi
1 Pacotinho de biscoito da Abra a boca e feche os olhos @abraabocaefecheosolhos
1 Cerveja da Cervejaria Base – @cervejariabase
1 Touca da Bella Cuoca – @bellacuoca
1 caixa de brigadeiros da Taliteria – @taliteriaconfeitariaartesanal
1 Caixa de 600gr de massa fresca artesanal com recheio de carne da Russkais Culinaria Russa – @russkaiacr

kit 2 – clique AQUI para concorrer!
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Kit Cesta 2
1 Desodorante da Origem – @origemprodutosnaturais
1 Doce de leite da Goldy – @goldyalimentos
1 Mostarda da Art & Ritchie’s – @artandrichies
1 Ceramica da Monica Daher – @ceramicamdaher
1 Queijo da Serra do Lopo da Capril do Bosque – @caprildobosque
1 potinho com Crinkles e uma palha italiana da Taliteria – @TaliteriaConfeitariaArtesanal
1 caixa com 5 pães de mel recheados e 3 waffles de Nutella da Sissi – @sissipaesdemel
1 Cunha de parmesão elaborado com Leite Jersey – @goldyalimentos
1 Doce de leite da Flor de Aborinha – @flordeabobrinha
1 Queijo tradicional de Alagoa Della Terra – @queijodellaterra
1 Pacote de Eritritol da Ingredientes online – @ingredientesonline
1 Farofa Paraense da Kdin no Potim – @kdin.nopotin
1 Kit Bombons de coco, 1 Farofa e 1 marmita da Astress – @astress.vidasaudavel
1 Molho Barbecue da Maria Preta jabuticaba – @mariapretajabuticaba
1 Antipasto de funghi da Funghi Caruso – @funghicaruso
1 Salada no pote ou um húmus da Do oriente ao pote – @doorienteaopote
1 Kit de embalagens veganas em algodão orgânico da Junibeee – @junibeewrap
1 Mel trufado de 40gr e 1 mel de jandaia de 140 gr da Mbee – @mbee
1 Blue tea da Ocha lá – @mbee
1 Geleias da La Ferme – @lafermemoderne
1 vinho tinto organico Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon do @mercadoorganicobrasil
1 Chocolate da Luisa Abram – @luisaabram
1 caixa com doce de leite e geléia da Flor de Abobrinha – @flordeabobrinha
1 pão multi grãos de 310gm Low Carb e sem glutem da Palladare – @palladare
1 garrafa de vinho suíço branco de 350ml da Cave Suíça – @cave_suica
1 queijo coração da serra da Christophe e Zeide – @christopheezeide

kit 3 – Clique AQUI para concorrer!
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IMPORTANTE: Os kits devem ser retirados pessoalmente durante o evento.
O sorteio sera realizado online, no dia 7/2 às 20h e o resultado sera anunciado no instagram do @thebazaaroficial!
Boa sorte!

 

Conteúdo? Temos!!!

A novidade da 2a edição do The Bazaar Food é conteúdo. Isso mesmo! Teremos histórias pra contar, aulas para dar, exemplos para seguir! Sim, pois o que não falta por aqui é material. Ô povo mais inspirador! Vocês não imaginam quantas histórias apaixonantes existem por trás do balcão que te oferece algumas comidinhas…
Pra resumir, vc vai poder participar de alguns workshops, palestras e experiências. teremos uma sala de bate-papo , onde os nossos convidados vão falar um pouco sobre os temas que eles mais gostam. E a gente vai ouvir, absorver e se inspirar!

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Ingressos podem ser comprados na hora (dependendo da disponibilidade de vagas) ou antecipados pelo Sympla.

Abaixo a lista com os temas e horários!
Esperamos todos lá!
🙂

Sábado (dia 15)
13h00 – Dra Juliana Bicca – Alimentação, Saúde Intestinal & Equilibrio Hormonal
14h30 – Laise Corti, da Original Blend – Empreendorismo Colaborativo
16h00 – Djulye Marquato – Nutricionista – Alimentação Intuitiva
17h30 – Alena Barros – chef de cozinha – Aperitivos funcionais

Domingo (dia 16)
11h00 – Valéria Jacob e Daniela Miguel – Mudando hábitos para driblar a enxaqueca
12h10 – Dr Alexandre Feldman – Medicina & Alimentos
13h20 – Priscila Zamlutti – Produção de Kombucha
14h30 – Bruno Faccin – Vinificação Natural

Abaixo, os links para a compra antecipada:

SABADO:

WS Juliana B
– 13h – Dra Juliana Bicca – Alimentação, Saúde Intestinal & Equilibrio Hormonal –
compre aqui.

WS Laise– 14h30 – Laise Corti (Original Blend) – Empreendedorismo Colaborativo – Compre aqui.

WS Djulye– 16h – Djulye Marquato (Nutricionista) – Alimentação Intuitiva –  compre aqui .

Screen Shot 2018-09-11 at 16.56.13– 17h30 – Alena Fit Chef – Aperitivos Funcionais –  compre aqui .


DOMINGO:

WS Valeria Daniela11h00 –  Valéria Jacob e Daniela Miguel –  Mudanças de hábitos para driblar a enxaqueca –  compre aqui. 

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12h10 – Dr Alexandre Feldman – Medicina preventiva & Alimentos que curam. Compre aqui!

 

Screen Shot 2018-09-11 at 17.11.1213h20 – Priscila Zamlutti – Produção de Kombucha – Compre aqui.

 

Screen Shot 2018-09-10 at 18.34.3414h30 – Bruno Faccin – Vinificação Natural – compre aqui.

Não deixe de nos visitar!
Esperamos vcs lá para muuuuuuuitas experiências!
🙂

 

 

 

 

 

Mais um pouquinho dos nossos expositores

GOLDY

A Goldy Participará do The Bazaar Food com sua linha de doces e lácteos da marca “Jersey de Itu”, além dos Queijo Minas Frescal, Ricota e Doce de Leite –  todos feitos com o rico leite de vaca Jersey, pura de origem, criadas há mais de 40 anos na Fazenda Limoeiro, em Itu/SP.
A produção é artesanal, sem conservantes, com matéria prima de alta qualidade e muita dedicação do produtor, levando “do campo à mesa” alimentos premium ao consumidor.
Venha experimentar!  #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.
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LA VINHERIA

A La Vinheria foi fundada em 2016. Tem como filosofia trabalhar com pequenos produtores de vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis. Pode-se afirmar que o relacionamento com os produtores, é muito mais do que comercial, hoje, eles fazem parte de uma só família,  que busca apresentar aos consumidores vinhos autênticos, com a mínima intervenção possível e principalmente respeito ao meio ambiente.
Hummm!
La Vinheria estará  no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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QUEIJOS DELLA TERRA

Os Queijos Della Terra são elaborados a partir de uma receita centenária italiana de queijo parmesão, mas com características únicas e sabor diferenciado que só encontra na região das Terras Altas da mantiqueira, na cidade de Alagoa – MG.
São elaborados com leite cru, sem uso de corantes, aromas e conservantes. Os animais são criados a pasto e sem uso de hormônios. Della Terra estará  no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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AZEITES LAAC

Tudo começou há 7 anos quando, depois de mais 20 anos de vida corporativa, um executivo decidiu voltar às raízes, ao mais importante: ao básico.
Comprou gleba de terra degrada na Serra da Mantiqueira, um lugar abençoado. Trabalhou, recuperou a terra, preservou as nascentes e, investiu em oliveiras entre outros cultivos.
Contagiou família e amigos com seu novo projeto: produzir AZEITE EXTRA VIRGEM com o que a terra tinha de melhor.
Depois de dar à terra cuidado e respeito, ela nos brindou com precioso frutos das variedades ARBEQUINA, ARBOSANA E KORONEIKE.
A nossa colheita é manual, prensamos a frio os frutos, não utilizamos nenhum conservante e não filtramos.
Tudo isso virou um projeto de vida!
Venha experimentar os azeites no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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REFAZENDA

Estamos localizados nos pés do Parque do Papagaio, região das Terras Altas da Mantiqueira. Trabalhamos com maturação de queijos e produzimos nossa própria manteiga artesanal. Todas as variedades de queijos são feitas a partir de massa prensada de leite cru de vaca, assim como a manteiga fermentada.
Veja mais detalhes de cada amostra:
– Queijo duro feito de leite cru e integral de vaca, maturado de seis a oito meses sobre tábuas de araucária. É o carro-chefe da Refazenda, muito utilizado por restaurantes na finalização de pratos quentes e menu de curados frios.
– Queijo de massa cozida prensada feito de leite cru e integral de vaca, curado envolto em cascas das castanhas de cacau selvagem da Amazônia. No momento, nossa parceria é com a chocolatier Luisa Abram que traz os frutos e faz suas barras de forma artesanal. As peças de cerca de 1kg ficam até seis meses envelhecendo para ganhar leveduras e aromas herdados da riqueza e personalidade das sementes do cacau.
– Queijo de massa cozida prensada mais floral e lêvedo, curado envolto em folhas orgânicas frescas do limoeiro-cravo. É um dos produtos veteranos e vedete da Refazenda, desde as primeiras participações em eventos, como a feira de vinhos Naturebas. As peças de cerca de 1kg são maturadas até quatro meses dentro da câmara de cura feita de cob: um ambiente passivo e completamente natural, construído no meio da floresta da Mantiqueira. Por seu frescor e vulnerabilidade, esta é a nossa variedade com produção mais sazonal e limitada.
– Queijo de massa cozida prensada curado envolto em folhas orgânicas demolhadas de oliveira que ganham leveduras brancas. As peças de cerca de 1kg são maturadas até três meses dentro da câmara construída de barro e capim sem nenhum tipo de petroquímico. No momento, nossa parceria é com o olival orgânico da Reserva do Sauá, que produz azeite na nossa região e fornece as folhas da oliveira. Este é o nosso mais novo produto, ainda em fase de testes, também com produção limitada.
Dá agua na boca, né?
Venha experimentar essas delicia no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651. 

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LONDON PIE

Feitas uma a uma e de forma artesanal, as tortas London Pie são assinadas por Regina Fazolare. Fã compulsiva da famosa torra inglesa Banoffee Pie, ela aprendeu a receita original e começou a servi-la em casa, para receber amigos e familiares.

Experimentando novos ingredientes e aprimorando o sabor, Regina começou a empreender e comercializar para conhecidos e pequenos empórios, até que em 2016, criou a sua própria marca.

Venha experimentar, no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651. 

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ESPERAMOS VCS!!!

Nosso time no #thebazaarfood – POST 3

FACCIN VINHOS

Em 1936, o italiano Ermínio Faccin, comprou uma propriedade no interior de Monte Belo do Sul (RS), hoje conhecida como Linha Armênio Baixa. Anos se passaram e seu filho, Lindo, assumiu a propriedade e deu continuidade à venda de uvas para algumas vinícolas e a produção de vinho para consumo da família. A mesma história se repete com Antonio (filho de Lindo) que recebeu a propriedade e trabalhou com muitos esforço. Hoje, essas terras são comandadas por Bruno, tataraneto de Ermíno.
Foi na transição da 3a para a 4a geração, que eles iniciaram a produção de vinho para comercialização. Hoje produzem uvas de forma sustentável, com a mínima aplicação possível.
“A vinificação é Natural, ou seja, a levedura é selvagem, contida na própria uva, zero sulfito adicionado, contém apenas as 3 ou mg/L que a própria uva produz, ou seja, não estabilizamos o vinho com química. Nossos vinhos não são filtrados, são livres de goma arábica, ácido, conservantes e açúcar. Usamos apenas a uva e de altíssima qualidade, que são colhidas dos nossos vinhedos, de forma manual, selecionando cacho por cacho, baga por baga, para podermos fazer uma vinificação sem toda a química que a industria adiciona aos seus vinhos nos dias de hoje”, conta Bruno. A produção é extremamente limitada e a Faccin busca fazer vinhos como Ermínio fazia quando chegou aqui, com apenas UVA e muito AMOR!
Venha experimentar essas delicias no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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P DE PIMENTA

P de Pimentas nasceu em São Paulo, inspirada em uma receita nordestina. Harmonizando várias espécies de Pimentas com frutas e ervas, ela cria sabores inusitados para transformar suas refeições em experiências memoráveis. #tireaprova e conheça suas criações em brasa. Os sabores são: Jalapeno com abacaxi, Fidalga com manga e o “temido” Molho Nero!
E como #thebazaarfood tb é cultura, achamos importante vc saber que:
– as pimentas possuem substâncias que previnem doenças como diabetes, câncer e problemas do coração. Os antioxidantes são importantes também, pois combatem o envelhecimento precoce.
– o consumo eleva a temperatura do organismo e aumento o gasto calórico. A presença de capsaicina também previne o acúmulo de gordura na região da barriga 😉
– Pela presença de adrenalina e noradrenalina, quem consome a pimenta acaba ficando em estado de alerta, o que melhora o ânimo de pessoas deprimidas. Ao aumentar o fluxo sanguíneo periférico ela pode ajudar em casos de enxaqueca. Além disso, a capsaicina atua em dores de cabeça, mucosite oral, alergia cutânea e tumor de pele.
Ou seja, vamos “tacar” pimenta no prato! Venha degustar as pimentas no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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LUISA ABRAM CHOCOLATES

Somos uma chocolateria artesanal, que utiliza amêndoas selvagens selecionadas de variadas origens de nossa selva amazônica, procurando destacar as características de cada fonte e reforçando ainda mais nosso compromisso e parceria para com as comunidades ribeirinhas – provedores de nossa especial e exclusiva matéria prima. “Estamos sempre em busca do melhor chocolate”, diz Luisa, proprietária da marca. E a gente acredita e estamos loucos para provar!
Luisa Abram estará no  #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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SEMPRE SAUDAVEL

Própolis é um produto natural que vem sendo utilizado pelo homem há séculos. E ele continua em alta, especialmente agora, momento em que a medicina integrativa vem ganhando cada vez mais espaço. Devido sua forte ação antimicrobiana, a Própolis é conhecida como “antibiótico natural”. E vale destacar que a Própolis brasileira é considerada a melhor do mundo – por conta da genética da abelha brasileira e da diversidade da flora nacional. E se vc pensa que própolis se resume a gotinhas, vc está enganado: ele é usado como materia prima para diversos produtos, creme dental, pasta cicatrizante, antioxidante, entre outros. “Nossos produtos são produzidos há 25 anos pela Apis Brasil, referência na extração e manipulação da própolis verde, eficaz na prevenção e tratamento de uma série de doenças”, conta Otavio, da Sempre Saudável, que estará no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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MONICA DAHER CERAMICAS

Monica é fisioterapeuta de formação, atua na área com terapias manuais desde 1986, mas de cinco anos pra cá suas mãos começaram a dar vida a outro tipo de coisa: as cerâmicas. “Comecei a fazer cerâmica como uma forma de terapia e me apaixonei”, conta. Primeiro, começou produzindo peças para a sua casa. Depois começou a fazer umas para as amigas, e todos adoravam. Foi então que se viu totalmente envolvida nessa produção tanto que ja teve um restaurante em que toda a linha de cerâmica foi feita por ela: pratos, copinhos de café, bowls, entre outros. Seu restaurante foi palco de alguns bazares, que consolidaram a qualidade de suas peças frente ao público em geral. Dai pra frente a produção aumentou, as encomendas começaram a crescer e Monica se estruturou para transformar o seu hobbie em profissão. “No ano passado passei a ser mais ativa nas redes sociais e isso contribuiu muito para o crescimento da minha marca”, explica.
@ceramicamdaher
Ceramica artesanal queimada em alta temperatura .
Produtos únicos que aliam funcionalidade utilitária e estética .
Que tal conhecer as lindezas de Monica no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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COOK IT EM CASA

“Quando idealizei os produtos Cook it, queria que as pessoas fossem para a cozinha e preparassem sua própria refeição. Que elas pudessem participar da transformação do ingrediente em seu alimento. Esperava que esta transformação causasse um impacto nas pessoas. Que elas também se transformassem”, conta Patricia Lopes, proprietária da marca. E é exatamente isso que a Cook It proporciona: o prazer do preparo!
Trata-sem de produtos secos e desidratados com um minucioso controle de qualidade. “Só comida de verdade entra na receita. Não utilizamos nenhum tipo de conservante, aromatizantes e o mínimo possível de refinados. É alimento e ponto”, explica Patricia.
O produto vem em embalagens de vidro, pois a ideia é ser transparente, ou seja, o cliente pode ver exatamente o que irá consumir. Isso sem falar que o vidro gera o menor impacto ambiental, é o material que melhor preserva as propriedades do alimento, além de ser reaproveitado, no processo de esterilização, ou reciclado, quando vira uma nova embalagem.
Venha conhecer no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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E-ORGANICOS

Acostumados a receber na porta de casa produtos super selecionados como hortifruti orgânico e leite fresco durante os 10 anos que moraram no exterior, a família Plaster não se conformou em abrir mão dessas delícias ao voltar para o Brasil. Desenvolveram então o mesmo serviço que recebiam nos EUA e hoje, proporcionam a comodidade de um mercado de alimentos orgânicos a um clique e com entrega programada, para várias outras famílias de São Paulo.
Aproveite para fazer a sua feira no  #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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SPICE LAB

A Spice Lab & Co nasceu através da culinária e história da família. As influências do oriente e mediterrânea ditam as regras do seu laboratório de aromas e sabores, que, com muita paixão, exprimem cada porção de carinho que dedicam em sua produção.
Comprometida com a alimentação saudável e natural, a marca resgata receitas e ingredientes com história e personalidade. “Priorizamos insumos locais e orgânicos para produção artesanal, livres de conservantes, corantes e aditivos químicos, buscando o equilíbrio entre a tradição e as técnicas modernas”, conta Margot Zeinad, uma das proprietárias.
“Acreditamos que as pessoas se transformam através do contato diário com novas experiências e histórias. Buscamos, através da nossa culinária e especiarias, proporcionar momentos que possibilitem a confraternização de opiniões e conhecimentos”, conclui, ao ressaltar que a SpiceLab vai “da nossa mesa para a sua, temperando a vida!”
Venha conhecer essas delicias no #ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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LEVIATATA

Vc ja conhece o kombucha? Essa bebida, super em alta, contém diversos microorganismos (bactérias e leveduras), enzimas e antioxidantes, que nos ajudam a repor a flora intestinal e equilibrar o metabolismo. E no TheBazaarFood contaremos com a presença da Leviatata, uma marca super artesanal. Quer saber mais?
Lievitata é uma palavra italiana que significa “fermentada”.
“Somos uma pequena produtora artesanal de kombucha e alimentos fermentados.
Temos como missão levar às pessoas opções para uma alimentação saudável, natural e saborosa, oferecendo alimentos fermentados probióticos produzidos de forma artesanal e cuidadosa, com ingredientes da mais alta qualidade”, explica Priscila Zamilutti, proprietária da marca. Sua produção consiste principalmente de kombucha artesanal e também de fermentados artesanais como mostarda, legumes, vinagres, pimentas, entre outros.
Venha experimentar no ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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DO ORIENTE AO POTE

A DO ORIENTE AO POTE une e produz a mais tradicional e artesanal comida árabe junto com a mais contemporânea cozinha Vegana mediterrânea.

Todos seus ingredientes são de origem Orgânica.
“Nosso azeite vem das azeitoneiras da minha família no Líbano, junto com todas as especiarias características do Oriente médio, muitas delas feitas nos quintais das minhas tias”, conta a culinarista Magda Hammoud, dona da marca. E assim Surgiu a ideia de colocar todas essas delícias juntas num recipiente, ou seja, ela inventou o kibe montado no pote, que é composto por:
1 camada de kibe Vegano ou Kafta
1 camada de Hommus ou Babaganush ou a nossa deliciosa coalhada seca
Fechando com a última camada de uma deliciosa salada orgânica com Couve, acelga alface roxa , hortelã, zaatar e especiarias

Huuuuuum! deu fome!
“Isso pq vcs não experimentaram o famoso Pão pita sem glúten, feito na pedra pela minha Mama”, diz Magda.
E foi assim que nasceu a DO ORIENTE AO POTE 🇱🇧💚🥗🍅, uma marca recheada de sabor, aroma, tradição e muito carinho.
Vamos experimentar?
ThebazaarFood – de 25 a 27 de maio, das 11h as 20h, no Nambu Restaurante, R Alagoas, 651.

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Não deixe de nos visitar!
vc vai se surpreender!
🙂